7月25日上午，經過10個小時的長途跋涉，愛菊集團捐贈的首批10萬個饅頭，5000個白吉餅順利抵達河南省周口市扶溝縣大新鎮泄洪區安置點。這是愛菊集團中央廚房建成后首次承擔的應急食品保供任務。在未來三天，將有價值60萬元的主食產品陸續送抵該鎮，緩解當地災民安置過程中即食主食產品短缺問題。

　　連日來，河南省多地普降暴雨和特大暴雨，嚴重影響了當地居民正常生活，也給防汛工作帶來了嚴重壓力。周口市地處鄭州市東南方向，是鄭州方向洪水泄洪區，轄區內多條河流已超過警戒水位。為全力保障沿河居民百姓的生命安全，當地市委、市政府連夜轉移沿河區域居民近20萬人，作為安置點之一的扶溝縣大新鎮平均每個村安置災民近千人。在社會各界的共同努力下，目前，礦泉水、餅干、方便面等物資火速抵達，由于速食食品的局限性，無法滿足災民長時間食用需要。為此，當地政府組織力量多方采購饅頭等主食品，苦于沒有大型中央廚房作為支撐，僅靠社會分散網點無法滿足大批量災民的集中需求。

　　獲悉實際情況后，愛菊集團黨委迅速做出反應，緊急召開會議組織協調生產、倉儲、配送等部門加班加點備貨，在保證西安市網點正常供應的情況下，于當晚12點前生產饅頭10萬個，白吉餅5000個，調配專業運輸車2輛，保障車1輛，抽調14名黨員組成工作組，星夜兼程，直奔河南災區。愛菊主食的及時送達，解了當地政府的燃眉之急，采用哈薩克斯坦面粉做成的新鮮饅頭和白吉餅也受到了災民們的歡迎。目前，首批物資已經全部分發至安置點。接下來，工作組還將繼續駐扎在大新鎮，辦理陸續40萬個饅頭的接收和協助分發工作。

　　作為陜西重點民生物資保障企業，愛菊集團在非典、抗震救災等關鍵時刻發揮了“壓艙石”作用。特別是在新冠疫情期間，集團40天供應糧油22000噸，為西安市打贏疫情防控戰奠定了堅實的糧油保障基礎，展示了企業強大的糧油保障實力。

　　然而，完整的應急糧食保障不僅僅要靠穩定的原糧初級產品供應。同時，還需要有突發事件下，健全的即食產品供應體系。
　　2009年，愛菊集團推行主食產業化以來，集團就不斷補齊這方面的短板。特別是去年投資2億建成20000平米的中央廚房后，集團依托“三位一體”全產業鏈體系，實現了從“種子”到“筷子”的全鏈條覆蓋，企業的應急主食供應能力得到了顯著提升。在原料環節，中央廚房所用面粉和油脂全部來自哈薩克斯坦150萬畝種植基地，小麥油料畝產80公斤左右，無農殘、重金屬和嘔吐毒素，確保原料健康放心；在品種選擇上，中央廚房開發了涵蓋了早中、晚、餐在內的40多種主食、快餐。日常時期可滿足居民7天不重樣的主食、學生營養餐、團餐和老人餐需求，關鍵時刻滿機能運轉可保證每天30—40萬人的應急需求，能為應急救災，突擊搶險，重大賽事提供充足即食食品保障；在倉儲配送環節，愛菊集團配備了智能化低溫庫和近200輛配送車，能確保關鍵時刻的快速運輸，準確投放；在終端環節，1000多個連鎖網點遍布居民社區可以實現應急主食的就近投放。

　　風雨同舟，攜手同行！陜豫同心，患難與共！接下來，愛菊集團將盡全力做好河南省災區物資供應工作，始終不忘作為民生企業的擔當與責任，相信在黨中央的領導下，在全國人民的共同努力下，我們一定能夠戰勝災情，渡過難關。